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自家製天然酵母ベーグル・パン
－アヒルパンのご案内―
地元愛媛の食材を活用したいと思いから自家製天然酵母パン・ベーグルを作っています。
もちふわ感のある軽い食感のベーグル・パンです。
自家製天然酵母ベーグル・パンは主にイベント出店にて販売しています。
パン部門を”アヒルパン”と命名し、主に市内外のイベント出店にて自家製天然酵母ベーグル・パンを販売しています。
（菓子製造業 許可番号 東生 第18061002号）
当店の自家製天然酵母ベーグル・パンは西条市小松町の自然栽培米農家”土と暮らす”さんのイセヒカリの米麹、西条市の老舗酒造蔵元”成龍酒造”さんの酒粕、今治市玉川町の自然食品販売”和～nodoka～”さんが販売する塩田法で作られた自然塩”天日塩”、西条の打ち抜き水を使用した自家製天然酵母で作っています。
自家製天然酵母ベーグル・パンは市内外で開催されますマルシェなどで販売しています。
現在のところ店舗販売はしておりません。イベント出店時のみでの販売とさせて頂いております。
＊＊イベント出店情報はお店のFacebook、Instagramをご覧ください＊＊
2018年11月より西条市ふるさと納税の返礼品としても商品をご提供しています。（ふるさと納税サイトはこちらです）
過去に参加させて頂いたイベント風景の写真です。
ロハスマーケット（西条市百太郎西条店さん）
湯の谷マルシェ（西条市湯之谷温泉さん）
Kotakota祭り（西条市kotakotaさん）
パンマルシェ（イオンモール今治新都市さん）
玉川ダムサイドフリーマーケット（今治市玉川町木工屋さん）
きくま駅市（今治市菊間町きくま駅市実行委員会さん）
紺屋町BAR（西条市紺屋町商店街さん）
Handmade marché いまはる（イオンモール今治新都市さん）
ヨーロピアンガーデンマルシェ（今治市タオル美術館さん）
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